Desserte pour barbecue et plancha

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Vous êtes le roi de la braise ou la reine de la plancha et manquez de place pour poser vos ingrédients et accessoires ? Il est temps de vous équiper d’une desserte ! Si les barbecues sont de plus... Lire la suite

Desserte de barbecue et plancha : le complément naturel de vos appareils de cuisson

Vous êtes le roi de la braise ou la reine de la plancha et manquez de place pour poser vos ingrédients et accessoires ? Il est temps de vous équiper d’une desserte ! Si les barbecues sont de plus en plus souvent dotés de plateaux intermédiaires et fixations pour les pinces et fourchettes, certains modèles offrent, il est vrai, peu de place pour préparer au mieux vos viandes, poissons et légumes. Si c’est votre cas, rien n’est perdu : la desserte peut être votre alliée cuisine pour les barbecues parties en terrasse. Fixes ou mobiles, découvrez dans notre boutique en ligne de nombreuses dessertes capables de répondre à vos besoins.

Desserte fixe ou mobile : il faut choisir !

Si vous disposez d’un espace suffisant à proximité du barbecue, une desserte fixe peut parfaitement suffire à combler vos besoins de place pour préparer et poser vos plats. Plus facile à déplacer, une desserte mobile sera quant à elle plus adaptée si vous avez besoin de la ranger après chaque utilisation.

Une desserte fixe pour les espaces relativement abrités

Disponibles en plusieurs largeurs et matériaux, les dessertes fixes se composent généralement d’un plan de travail avec ou sans planche à découper, et une ou plusieurs étagères de rangement inférieur. Certains modèles sont équipés de plateaux coulissants pour agrandir la surface disponible en cas de besoin. Après utilisation, il suffit de les nettoyer et de les faire glisser sous le plateau supérieur pour le rangement. Les dessertes fixes sont pour la plupart fabriquées en aluminium pour une meilleure stabilité et résistance aux intempéries.

Choisissez une desserte mobile pour faciliter son rangement

Si vous souhaitez pouvoir déplacer facilement votre desserte, vous pouvez opter pour un modèle sur chariot ou équipé de roulettes. Deux grosses roues suffisent généralement pour vous permettre de remiser votre desserte à l’abri d’une toiture ou dans un garage. Les deux pieds de la desserte assurent dans ce cas la stabilité de l’ensemble durant sa phase d’utilisation à côté du barbecue. On trouve également des dessertes équipées d’un frein qui pourront vous garantir une plus grande stabilité en cas de terrain incliné.

Différentes options à prévoir sur votre desserte selon les besoins

Pourquoi pas une desserte fermée ?

Pour protéger vos viandes et poissons avant la cuisson, une desserte à compartiment fermé doit être privilégiée. C’est particulièrement utile lorsque vous avez des animaux de compagnie, parfois tentés par vos préparations. Pour stocker de la vaisselle sur la terrasse afin d’éviter les allers-retours en cuisine, quelques dessertes offrant une grande capacité de stockage fermé peuvent également vous servir de buffet.

Crochets et porte-bouteilles : des suppléments bien pratiques

Les dessertes sont dans certains cas équipées de crochets pour accrocher vos torchons ou ustensiles de cuisine. C’est le genre de petit détail qui peut s’avérer très pratique si votre barbecue n’en dispose pas. De la même façon, on trouve sur quelques dessertes des porte-bouteilles qui pourront sécuriser la bonne tenue de vos condiments et autres contenants. Avec toutes ces possibilités, vous devriez bientôt être équipé et fin prêt pour démarrer la période estivale !